ごはんを炊くときはもっぱら土鍋派です。
早い･安い・旨いとどっかの店のキャッチフレーズみたいに三拍子そろっていて、蒸らしたあとすぐに食べるごはんは、ピンと張ってツヤツヤしていて、とにかくおいしい。電気炊飯器が無用の長物と化してだいぶ経つ。そんなわけで、土鍋は冬以外にも年中活躍しぱなっし。多目に炊くとおいしさが増すので、炊くときは大量に炊くのがよろしい。一合しか炊かないときに、さすがに土鍋は大げさなので、そんなときは普通のお鍋で炊く。電気炊飯器って時間がかかりすぎて、イラチなわたしには合わないのだな（イラチというのは関西弁？ 「せっかち」という意味だと思う）。お米を洗って土鍋に入れて、炊いて蒸らし終わるまで約30分。この時間でおかずを作る！というか、正確には、この時間で作れるものしか作ってない。
炊飯用と別に、もう一つ土鍋を購入したい。二つあれば最強。最近蒸籠が壊れてしまったので、また買いに行こうと思っているけど、蒸籠の代わりに土鍋で代用しようか？ でも見栄えは蒸籠のほうがおいしそうかなあ・・・うーん、迷う。
電気炊飯器は処分してしまって、代わりにパン焼機がほしい。でも今のパン焼機って、基本的に食パン仕様だからちょっと二の足を踏んでいる。堅いパンが焼けたらいいのだけど、パンに関しては餅は餅屋かも、と思ったりもする。自分ではなかなか購入に踏み切れないので、誰かプレゼントしてくれないかなー、サンタさん来ないかなー。
mach mal pause?
はじめまして。時々楽しく拝見していたのですが、コメントは初めてです。どきどき。
パン焼機ですけど、そこらの食パンには戻れないくらいウマいパンが焼けますです。しかも何と言っても、簡単に焼きたて食べられるからねぇ。小麦粉の種類によってもかなーり味や食感が違うので、いろいろ工夫するのも楽しいし。生地だけ機械にお願いして、自分で形作ってオーブンで焼いたりも出来る！！・・てメーカーのまわし者か？わたしは（笑）
はじめまして、エイコさん。
コメントありがとうございます。
なによりも、パン焼き機ユーザーからのコメントだなんてうれしいかぎりです！「そこらの食パンには戻れないくらいウマいパン」だなんて、ホントですか。そんなこと言われたら、もう断然ほしくなります。
自己流のパンもけっこう焼けちゃうのかな？？ どこのメーカーがよいかちょっと調べてみよう。
毎朝パンの焼ける匂いで起きれたらきっとシアワセ・・・あ、でもうちは屋根裏のネズミさんも一緒に起きてくるのか・・・？（それはイヤ）
夏休み（遅っ）とって現実逃避したりなんだりしてたら時間が経ってしまった。
えーっと、しつこくパン焼き機ですが、飽きちゃって使わないなんて話もたまに聞きますが、私は数年使ってますのよ。レーズンと胡桃とかさー、蜂蜜入れてほんのり甘めとかさー。
ちなみに朝の香ばしい匂いは、ネズミ起きる事請け合い！（←だからイヤなんだってば。）
>私は数年使ってますのよ。
すばらしいです！ やはり道具は使い込んでナンボですよね。うう、パン焼き機への夢と欲望が広がる〜。しかし機械はお安くはない・・・ここんとこPC周りの機器への散財が激しかったので、当分緊縮財政です・・・。
＞レーズンと胡桃とかさー、蜂蜜入れてほんのり甘めとかさー。
おいしそう。わたし、ライ麦パンとか、黒目の堅いパンが好きなんで、そういうのを焼きたいです。
エイコさんは、朝香ばしい香りで目覚めておられるのね。考えてみるとすごい贅沢ですよね、それって。