お仕事一段落。とりあえず一段落。
とにかく部屋を片付けて、ちゃんと料理もして、秋の服とか買いに行って、本屋さんで時間をつぶして、お茶飲みながら本読んで、夏物の洗濯をして、アイロンがけして、人間らしい生活をするんだー、と一気にガマンしていたものが噴きだした。
さっそく本屋さんに行って、雑誌とかマンガとか買い込む。さらにＤＶＤ付きの骨盤エクササイズのヨガ本まで買う。自宅でヨガ、ものぐさなわたしには通うよりも合ってます・・・。
壊れたパン釜も、やっと販売元の会社に電話して、新しいパン釜を購入することにする。あと一週間ほどで届くって。結局ここのところ、がんばって朝食を米にしていた。それなりに楽しかった。でもおかずが切れると、ツライ。無理やりおかずをひねり出すのに、朝っぱら頭を使うのはしんどいよー。漬物とか納豆とかふりかけとか梅干とかヒジキの煮物とか、いろいろ常備したけど、なんか塩分摂りすぎなんでは・・・？
パン釜が届いたら、米食とパン食を交互にするようにしようかな。パン釜も、もうちょっと大事に使おう。
気がつくと、外は秋の気配。朝晩はめっきり冷え込んでいるけれど、昼間はまだまだ暑いくらい。でもすごく気持ちいい季節だ。自分なりの休日も二日ほどで終わりなので、今は頭をカラッポにして、この貴重な時間を有意義に使うんだ・・・。いやカラッポにすると有意義にならないのか？ なんかよく分からなくなってきた・・・。
mach mal pause?
こんにちは.
ご飯のおかずに頭を振り絞るってよーく分ります。何が１番ﾍﾞｽﾄなのか？とか、栄養バランスは？とか色々。
で結局いくらとかまぐろとか、無いもの（手元に）が良くて、ローソンのおにぎりを買いに行ってしまったり。
で、とてつもなく塩分が合うんですよねーご飯には！
パン食も優雅で美味しくていいんですが、合わせたいのはやはりチーズやハムやソーセージなど、あまり体とお財布に優しくないものだったりして。
ってかなり悲観的なんですけど、食べ物で満足して身体的にも心地よい状態を保つのってかなり難しいと思う日々です。
まあ、考えるのも愉しいんですけどね 笑
ところで、最近圧力釜を人から貰って使い始めてます。ｷﾘﾝさんは、まだちょくちょく使われてますか？
牛スジとか手軽に食べられるのは嬉しいです、特にこれからの季節・・・。
何かお勧めのﾚｼﾋﾟがあれば、是非教えて下さい＾＾！
(ｺﾒﾝﾄ⇒私の：は結構ですよ）
keikoさん、こんばんは。
お久しぶりですね＾＾
>で、とてつもなく塩分が合うんですよねーご飯には！
ほんとですね。常備できるものが大抵塩分の濃いものばかりになって、パン食のときと大違いです。あらためて考えると、パン食は、けっこう甘いものが多いですね（コンポートとか蜂蜜とかジャムとかドライフルーツとか季節の果物とか・・・全部大好き）
たしかに体にはあまりよくないかもしれない。でもカルシウムは取れるんですよー。ミルク＆ヨーグルト＆チーズで。和食だとカルシウム不足にもなりそう。
＞食べ物で満足して身体的にも心地よい状態を保つのってかなり難しいと思う日々です
あー、それわたしの理想の生活ですー。現実はヒサンな日々も続くのですが。まあどんなに忙しくても、外食に逃げないのがいちばんのポイントですかね･･･。すいません、いきなりレベル低いです。
それと、圧力釜デビュー、おめでとうございまーす。わたしも相変わらず馬鹿でかい圧力鍋、使ってますよ。
やっぱりいちばん好きなレシピは豚の角煮です！ あとは豆を使う料理とか、牛肉を煮込む料理かな。蒸し器としても使ってみたけど、これは蒸籠のほうがいいかもしれません。ごはんも土鍋のほうが好みの味になります。
あー、食べ物の話ができて幸せ。Keikoさんレスありがとうvv
こんばんは・・・おいしそうな話題です。
煮込み料理いいですね〜。
昨夜は鴨鍋で今夜は親子どんぶりでした。割と勝負の早いものばっか作ってしまうのですが、角煮とか、つくりたいです＞＜でも我が家には圧力鍋がないのです・・・やっぱいいですか？
あっというまにお赤飯とか友人はいうのですが。炊き込みご飯も好きなので、Amazonに良い出ものがあれば、すごく欲しくてうろうろしちゃいます。
kiryunさんのキッチンの近所
とおるとおなかが空きそうです☆
merinoさん、おはようございます。
鴨鍋、親子どんぶり、おいしそーう。まだ寒くなりはじめだから、鍋も新鮮味があっていいですよね。もっと寒くなると、鍋も飽きてくるので･･･。
＞割と勝負の早いもの
わたしもそうですよ。
それに、ごはんを大量に炊いて、冷凍保存したりしてます。作る気ゼロなときに、ごはんだけでもあると気が楽になりますからね〜。
豚の角煮は圧力鍋があったにしても、やはり手間隙かかるものなので、気持ちと時間の余裕のあるときしか無理ですね。でも、圧力鍋がないと、おそろしく時間がかかりそうです。
お赤飯とか炊き込みご飯。
圧力鍋だともっちりするようなので、そういう料理には向いているかも。炊き込みご飯、いいですね。秋の味覚でどーんとつくりたいものです。